Hábitos alimenticios que mejoran el estreñimiento Parte 2

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Hola amigos, me da gusto que puedan leer esta información que es muy importante para ustedes. La vez pasada les di una pequeña introducción de los hábitos alimenticios que mejoran el estreñimiento. En esta parte les hablaré específicamente acerca de las recomendaciones generales para combatir el estreñimiento, además de hablarles un poco acerca de la importancia de la fibra. Saludos.

 

Las personas de la tercera edad deben tomar ciertas medidas para evitar o mejorar el estreñimiento. Algunas de estas medidas son las siguientes:

• Tener una dieta rica en fibra en la dieta. Las recomendaciones actuales en ancianos están en 20-25 gramos de fibra al día.
• La ingesta de abundantes líquidos.
• Practicar alguna actividad física.

 

La fibra es la más importante para combatir este problema, para esto se necesita una alimentación que nos aporte la cantidad de fibra necesaria mediante alimentos frescos que son nutrientes y aportan agua, la que contribuirá a tener un buen tránsito intestinal y a no estar estreñido.

La Asociación Americana de Dietética considera que un adulto toma una media de 15 gramos de fibra al día, prácticamente la mitad que debería tomar ya que se recomienda que una mujer tome alrededor de 25 gramos de fibra al día y un hombre alrededor de 38 gramos de fibra. La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria también sigue estas recomendaciones, recomendando >25 gramos de fibra para las mujeres y 30 gramos para hombres adultos.

 

Otro punto que vale la pena resaltar es que el aumento en el consumo de fibra debe ser progresivo y no se recomienda tampoco tomar cantidades muy elevadas de fibra dietética ya que dará lugar a un tránsito intestinal muy rápido que podrá generar malabsorción de nutrientes, además un exceso de fibra combinado con una baja ingesta de agua también puede dar lugar a un período de estreñimiento ya que se produciría efecto tapón.

 

Para favorecer el tránsito intestinal es necesario que el bolo fecal sea grande gracias al aporte de fibra a través de la dieta; que esté hidratado, para lo que es esencial masticar bien la comida, beber agua, infusiones, caldos, etc.; que haya lubricación, que conseguiremos comiendo grasas saludables; y que exista cierta motilidad del intestino, que lograremos con actividad física.